식당 오픈 실전 연구소에 오신 여러분을 환영합니다.
10년간 음식점 창업 현장에서 쌓은 노하우를 나누며, 2018년부터 한식 프랜차이즈 가맹본부에서 상권분석·점포개발·가맹상담과
계약 실무를 맡아 온 경험을 바탕으로 정보를 공유합니다.
상권·계약·비용을 실제 조건에 맞춰 검토할 수 있도록,
음식점 오픈 전 확인할 질문과 계산 도구를 현장 중심으로 제공합니다.
AI 활용 이미지개점 전에는 상권·계약·비용 구조를 먼저 확인하세요.
상권 흐름과 임대료·인건비·식재료비, 계약 조건을 차례로 점검하세요.
실전 글과 계산기·현장조사표에 내 점포 조건을 입력해 직접 확인할 수 있습니다.
카테고리 소개
무엇을 다루나요?
상권분석
오피스, 주거, 신도시, 임대료와 접근성까지.
가게 자리를 정하기 전에 확인해야 할 내용들을 다룹니다.
프랜차이즈 검증
본사 상담부터 계약까지, 무엇을 확인하고 요청해야 하는지 등의 내용들을 다룹니다.
창업 통계와 트렌드
폐업률, 메뉴 선정, 오픈 전까지 필요한 준비 등 감이 아니라 근거로 판단하는 법을 다룹니다.
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