음식점 오픈 공략 14 — 2026년 식당 최저임금, 주 5일 검색 결과 믿으면 망하는 이유
포털 사이트에 “2026년 최저임금 월급”을 검색해 보고, 그 숫자를 그대로 내 식당의 손익계산서에 밀어 넣으셨나요?…
음식점 오픈 공략 4 — 식당 창업 3년 생존율 50% 붕괴? 국세청 통계로 본 자영업 폐업 이유
국세청 공식 통계에 따르면, 오늘 부푼 꿈을 안고 문을 연 식당 10곳 중 5곳은 3년 안에 수천만 원의 빚더미에 앉아 폐업합니다. 사장님들은 왜 정상 매출이 반토막 날 때…