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식당 오픈 실전 연구소

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  • 상가 관리규약에서 간판·배기·영업시간 제한 확인하기

    2026년 10월 31일2026년 10월 26일 상권 데이터 분석

    점포 임대차계약서에 문제가 없어 보여도 건물 관리규약이나 공용부 사용 기준 때문에 원하는 영업 방식과 공사를…

  • 배달·포장 점포의 픽업 접근성을 현장에서 검증하는 방법

    2026년 10월 31일2026년 10월 26일 상권 데이터 분석

    배달 주문을 받으려는 점포를 볼 때 매장 안의 조리 공간만 확인하면 놓치는 것이 있습니다. 주문을…

  • 임대차 계약 전에 건축물 용도와 기존 음식점 영업 이력 확인하기

    2026년 10월 28일2026년 10월 26일 상권 데이터 분석

    이전에 음식점이 있던 점포라도, 그 사실만으로 새 메뉴와 새 영업 방식이 가능하다고 볼 수는 없습니다….

  • 음식점 오픈 공략 24 — 백화점·아울렛 입점, 수수료 말고도 나가는 돈이 있습니다

    2026년 08월 23일2026년 10월 26일 상권 데이터 분석

    백화점이나 아울렛 입점 제안을 검토할 때 보증금만 보면 초기 부담이 작아 보일 수 있습니다. 하지만…

  • 음식점 오픈 공략 23 — 같은 점포도 공사비가 달라지는 이유와 견적 비교법

    2026년 08월 22일2026년 10월 26일 상권 데이터 분석

    같은 평수의 두 점포라도 견적이 달라질 수 있습니다. 이 글에서 드는 3천만원과 6천만원은 원리를 설명하기…

  • 음식점 오픈 공략 13 — 매장 크기, 클수록 좋다는 착각

    2026년 08월 15일2026년 08월 27일 상권 데이터 분석

    창업 자금이 넉넉하다면 무조건 넓고 화려한 50평대 매장을 계약하는 것이 정답일까요? “매장이 넓으면 손님도 많이…

  • 음식점 오픈 공략 10 — 온라인 식당 창업 매물, 권리금 사기 안 당하는 3가지 팩트체크

    2026년 08월 15일2026년 08월 27일 상권 데이터 분석

    부동산 상가 앱에 뜬 ‘A급 메인 상권, 월 매출 5천 확실, 권리금 2천 급매’라는 문구를 보고 당장 가계약금을 쏘고 싶으신가요? 중고차 시장 못지않게 허위·미끼 매물이…

  • 음식점 오픈 공략 7 — 1층 대신 2층·지하 식당 창업? 임대료 50만 원 아끼려다 망하는 이유

    2026년 08월 14일2026년 08월 27일 상권 데이터 분석

    1층 메인 상가보다 월세가 50만 원 싸다는 이유로 넓은 2층이나 지하 상가를 덜컥 계약하시려나요? 눈앞의 고정비 50만 원을 아끼려다 매월 500만 원 이상의 워크인(Wa…

  • 음식점 오픈 공략 6 — 신도시 창업, 서두르면 무조건 망하는 4가지 이유 (임대료 거품 팩트체크)

    2026년 08월 14일2026년 08월 27일 상권 데이터 분석

    아직 아파트 입주도 덜 끝난 신도시에 들어가면 텅 빈 상권을 ‘미리 선점’할 수 있을 거라 믿으시나요? 부동산의 화려한 조감도와 분양가에 맞춰 거품이 잔뜩 낀 살인적인 임대…

  • 음식점 오픈 공략 5 — 옆 가게 매출을 알았다고, 나도 그만큼 나올까요

    2026년 08월 14일2026년 08월 27일 상권 데이터 분석

    상권정보시스템에서 확인한 ‘옆 가게 월 매출 5,000만 원’이라는 데이터를 내 미래의 보장된 수익으로 착각하고 계신가요? 걸어서 단 30초 거리의 같은 먹자골목에서도 매출…

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