음식점 오픈 공략 24 — 백화점·아울렛 입점, 수수료 말고도 나가는 돈이 있습니다
백화점이나 아울렛 입점 제안을 검토할 때 보증금만 보면 초기 부담이 작아 보일 수 있습니다. 하지만…
음식점 오픈 공략 13 — 매장 크기, 클수록 좋다는 착각
창업 자금이 넉넉하다면 무조건 넓고 화려한 50평대 매장을 계약하는 것이 정답일까요? “매장이 넓으면 손님도 많이…
음식점 오픈 공략 7 — 1층 대신 2층·지하 식당 창업? 임대료 50만 원 아끼려다 망하는 이유
1층 메인 상가보다 월세가 50만 원 싸다는 이유로 넓은 2층이나 지하 상가를 덜컥 계약하시려나요? 눈앞의 고정비 50만 원을 아끼려다 매월 500만 원 이상의 워크인(Wa…
음식점 오픈 공략 6 — 신도시 창업, 서두르면 무조건 망하는 4가지 이유 (임대료 거품 팩트체크)
아직 아파트 입주도 덜 끝난 신도시에 들어가면 텅 빈 상권을 ‘미리 선점’할 수 있을 거라 믿으시나요? 부동산의 화려한 조감도와 분양가에 맞춰 거품이 잔뜩 낀 살인적인 임대…
음식점 오픈 공략 5 — 옆 가게 매출을 알았다고, 나도 그만큼 나올까요
상권정보시스템에서 확인한 ‘옆 가게 월 매출 5,000만 원’이라는 데이터를 내 미래의 보장된 수익으로 착각하고 계신가요? 걸어서 단 30초 거리의 같은 먹자골목에서도 매출…
음식점 오픈 공략 1 — 오피스 상권 창업, 왜 점심에 손님이 없을까
출퇴근 시간에 지하철역에 쏟아지는 엄청난 직장인 인파만 보고 오피스 상권 식당 계약을 서두르시나요? 점심시간이 되면 그 많던 사람들이 모두 건물 지하 ‘구내식당’으로 사라져…